叶元土教授新书《淡水鱼类营养生理与饲料》签名发布活动

       在水产学术界备受瞩目的叶元土教授新书《淡水鱼类营养生理与饲料》于2024年10月由化学工业出版社出版。本书全书共分十一章，内容涵盖了鱼类胃肠道营养生理、氨基酸吸收利用、氧化损伤与生物抗氧化、蛋白质新陈代谢等多个方面。集结了叶元土教授及其团队30余年在淡水鱼类、淡水虾蟹等的营养生理研究和饲料研究的丰硕成果。为庆祝新书的发布，桑普生化集团邀请叶元土教授于2024年11月1日在北京桑普生化集团总部举行签名发布活动。

       本书与广大读者和专业人士分享叶元土教授和他团队的研究成果，诠释以水产动物营养代谢生理规律为底层逻辑去设计和使用水产饲料，并包含了丰富的实际应用的案例，是水产饲料领域内不可多得的专业实用书籍，契合水产动物营养与饲料的研究、饲料加工、水产养殖、水产食品加工等领域的专业技术及管理人员。

       叶元土教授新作《淡水鱼类营养生理与饲料》的发布，无疑为水产动物营养和饲料学领域呈现出新的视角和深入的研究成果，期待与读者的交流进一步推动水产行业的发展。